Ummmm, ¿hay alguien a quién no le guste el chocolate? Supongo que sí, tiene que haber de todo en este mundo, pero me apuesto lo que sea a que los que si les gusta son mayoría. Pues vamos a hablar bien de él.
Empezando por esas cualidades suyas que muchas mujeres conocemos, como que levanta el ánimo en esos días en que las hormonas nos tienen un poco alteradas, que es afrodisíaco… dejadme añadir que sus grasas son saturadas, o lo que es lo mismo, no aumentan el nivel de colesterol en sangre.

Contiene teobromina, una sustancia diurética que además estimula la circulación sanguínea. Podemos sumarle también a su lista de componentes las vitaminas A, B y minerales tales como calcio, fósforo, hierro, magnesio, cobre y potasio. Si recordamos que mucha gente, sobre todo los niños, acostumbran a tomarlo con la leche, se le puede sumar el aporte de calcio. Asimismo, el ácido fólico y la tiamina (B1) son nutrientes indispensables para la regulación del metabolismo.

Está claro que no se puede abusar de su consumo, no olvidemos que según composición puede tener desde 300 a 600 Kcals por cada 100 grs. pero si tenemos en cuenta que dicha cantidad supone dos terceras partes de una tableta…

Os voy a dejar unos datos curiosos.
Katharine Hepburn afirmaba comer una libra de chocolate al día
Una barra de chocolate contiene más calcio, proteína y vitamina B2 que un plátano o una naranja.
El cacao es una buena fuente de antioxidantes del mismo tipo que los hallados en el té
La teobromina que contiene el chocolate es mucho más efectiva para el combate a la tos que la codeína, sustancia que se emplea regularmente para dicho cometido y al contrario que ésta no genera efectos secundarios tales como la somnolencia.
Según los investigadores, un masaje con chocolate acaba con la tensión, la falta de vitalidad, el cansancio y todos los síntomas del estrés.
Este dulce hidrata, combate la celulitis y mejora el humor gracias a la producción de endorfinas, que son las hormonas que provocan el bienestar y la felicidad.
El consumo moderado de chocolate no es el culpable de las migrañas, del acné y no provoca caries, sin embargo, debido a su alto contenido energético es un alimento muy recomendable para aquellos que buscan una dieta equilibrada.

Así que, si os gusta el chocolate no os sintáis culpables por comerlo.